河京の喜多方ラーメン
喜多方ラーメン最大の特徴と言えるのが麺です。
太目の平打ちちぢれ多加水麺。他のご当地ラーメンと比べてもかなり太めです。
食感ツルツル・ モチモチっとしていて、なめらかで、食べ応えがある麺です。
平たく縮れているのでスープがよく絡むのが特徴です。
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RAMEN
ラーメン
GENRE
喜多方ラーメン最大の特徴と言えるのが麺です。
太目の平打ちちぢれ多加水麺。他のご当地ラーメンと比べてもかなり太めです。
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平たく縮れているのでスープがよく絡むのが特徴です。
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